Weingenuss zu uneren Spezialitäten

 

Impressionen Impressionen

 

OFFENE WEINE

 

WEISS

 

Chardonnay Cuvée Prestige

VdP d`Oc Frankreich CEVA – Vignobles du Languedoc Trocken Angenehmer Wein mit eleganter Fruchtnote und goldener Farbe, duftend nach Weißdorn und Pampelmusen.

 

Vinho Verde Lagosta

D.O.C. Vinho Verde Portugal Enoport Halbtrocken Sanft prickelnd, fruchtig mit intensiven Zitrusnoten, wunderbar leicht und wenig Alkohol.


 

ROSE

 

Vinho Rosé Lagosta

D.O.C. Vinho Verde Portugal - Enoport Halbtrocken Leuchtendes Rosé in der Farbe. In der Nase Andeutungen von Erdbeeren, Schwarzen Johannisbeeren und Kirschen. Fruchtig, frisch, leicht prickelnd, ausgewogen und harmonisch.

 

 

ROT

 

Tempranillo Lerin

D.O. Navarra Tempranillo Lerin Bodegas Alconde Trocken Junger Rotwein mit rubinroter Farbe, sortenspezifisches Aroma mit Erinnerungen an Blumen und Waldfrüchte. Saft und seidig. Leicht tanninbetont und mit ausgeprägter Ausdauer im Gaumen.


San Greno

D.O. San Greno Valencia Lieblich Ein purpurroter, duftig, samtiger Rotwein aus der spanischen Wein-bauregion Valencia mit viel Feuer, Frucht und reichlich Süße.


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FLASCHEN WEINE

 

WEISS

 

Domaine Uby

V.d.P. de Côtes de Gascogne Frankreich Domaine Uby Trocken Hellgelbe Farbe, am Gaumen entfalten sich feine Grapefruit- und Zitronenaromen, ergänzt von einem vollen, weinigen Körper. Im Abgang spritzig und frisch mit langem Nachhall.

 

Pinot Grigio St. Barthelmeh

I.G.P. Veneto Italien St. Barthelmeh Trocken Frischer, fruchtiger Grauburgunder; jung, elegant, rassige Art.

 

Retsina Malamatina

Der Retsina Malamatina ist eine geharzte Weinspezialität, er wird ausschließlich in Griechenland hergestellt. Glänzende goldgelbe Farbe, mit einem fruchtigen und einzigartigen Aroma. Wohl ausgeglichen und angenehm harzig im Geschmack.

 

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ROT

 

Primitivo Infinity

I.G.P. Puglia Apulien Italien Im Bukett intensive Noten von Sauerkirsche und Cassis, Trocken am Gaumen dazu leicht süßliche Tannine und eine sehr harmonisch integrierte Vanillenote. Vollmundig, weich.

 

Le Cabernet De Saint Auriol

I.G.P. Languedoc Frankreich - St. Auriol Trocken Wunderbar rubinrote Farbe. Am Gaumen vollmundig und intensiv, mit charakteristischen Cabernet-Noten sowie würzig-fleischigen Beerenaromen; lang anhaltend.

 

Quinta Das Amoras

Vinho Regional Lisboa Portugal Casa Santos Lima Trocken Intensive, volle Aromen von reifen, roten Beeren und Zimt. Reicher, gut ausbalancierter Körper mit weichen Tanninen und Holznoten. Langanhaltendes, unverwechselbares Finale.

 

Alma De Casa

D.O. Yecla Spanien Señorío de Barahonda Trocken Intensives Bukett mit Aromen von reifen Früchten, am Gaumen perfekt ausbalanciert und weich mit süßlichen Nuancen von Früchten & mineralischen Noten. Feine Textur und langer Nachhall.

 

Finca De Zalamena Semi Dulce

D.O. La Mancha Spanien - Finca de Zalamena Halbtrocken Vollmundige, samtige Cuvée aus Syrah und Cabernet Sauvignon mit dezenter Restsüße und aromatischen Veilchen-Beerenaromen.


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ImpressionenImpressionen

 

 

PRICKELNDES

 

La Gioiosa Etamorosa

D.O.C. Proseco La Gioiosa Treviso Italien Venetien Trocken Ein klassischer, Prosecco mit reichlich Fruchtaroma und milder Säure. Zarter Duft nach grünen Äpfeln, feinperliges Prickeln und ein saftiger Abgang.

 

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SHERRY & PORT

 

Marsala fine Ambra Semisecco

Er ist ein halbtrockener Bernsteinfarbener Marsalla, mit intensiven und vielfältigem Bouquet. Vollmundig, harmonisch und samtig im Geschmack.

 

Marsala cremovo Antichi Baronati

Der Cremovo ist ein aus Sizilien stammender aromatisierter, weicher Likörwein mit Ei. Er eignet sich hervorragend als Digestif

 

Martini Extra Dry

Delikater Wermut mit einer hellen Farbe und einem intensiven, blumigen Duft. Er schmeckt nach Bitterorange und Veilchen. Die süßen, fruchtigen Aromen harmonieren perfekt mit den herben Kräuter- und Orangenanklänge

 

Sherry Fino San Patricio

Bodeagas Garvey Spanien Trocken Strohgelbe Farbe. Spritziges und delikates Bouquet, am Gaumen trocken und delikat mit bleibendem, vollmundigen Abgang.

 

Dalva Port rosé

C. da Silva Portugal Süß ein idealer Aperitif Dieser Portwein zeigt sich wunderbar frisch und jung mit Andeutungen von Erdbeeren und Himbeeren ausgewogen, gehaltvoll und individuell.

 

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